Gestiftet 1317/18 / Vorgängerbau: Krankensaal mit anhängender Kapelle / heutige Spitalkirche erbaut 1415-1421, am originalen Standort erhalten / Sandsteinquaderbau mit abgesetztem Chor / seitlicher Turm mit Spitzhelm

1441-44 erbaut, am originalen Standort erhalten / bildet Zentrum der „Baugruppe Stadt“ / mächtiger Säulenbau mit Innengerüst aus 18 Eichenholzsäulen / Dachstuhl als Hänge-Sprengwerk / Außenwände 1665 erneuert / ziegelgedecktes hohes Vollwalmdach / Bruchsteinmauer mit rundbogigem Einfahrtstor und Ziegeldächlein

Erbaut 1358/59, entscheidender Umbau 1764/65 / zweigeschossiger, traufseitiger Bau, in dem der noch spätmittelalterliche Säulenbau steckt / durch seitliche Erweiterung und Umbau an der Platzseite zum traufseitigen Bürgerhaus barockisiert, mit Mansarddach / hinterer, mittelalterlicher Teil des Gebäudes in Privatbesitz / ständige Ausstellung „Fränkische Kräuterapotheke“ im Obergeschoss nur über den Bauhof zugänglich

Als das kleine Häuschen aus Wolframs-Eschenbach 1410 nach einem verheerenden Stadtbrand neu aufgebaut wurde, war der berühmte Minnesänger Wolfram von Eschenbach längst tot. Nur sein später verschollener Grabstein in der Stadtkirche kündete noch von ihm. Arm wie eine Kirchenmaus sei er gewesen, wie er selber dichtet:

Die Übernahme des derzeit ältesten Hauses im Museum, ein Hinterhaus von 1322 (Balken dendrodatiert) und der etwa zeitgleichen geschnitzten Deckenbalken eines anderen Hauses, die darin präsentiert werden, beides aus Eichstätter Stadthäusern, sind beinahe Bauforscherkrimis. Auf jeden Fall sind es engagierte Rettungsaktionen, zu denen ehrenamtliche Freunde des Museums maßgeblich beigetragen haben.