Hier tut sich was: Bäcker

09 Juli 2020 09:30 Uhr (Ende gegen 12:00 Uhr)

Fotoaufnahme des Backofens aus Haidling während des Backofenfestes. Vor dem kleinen Häuschen stehen zwei Männer mit einer Schubkarre aus Holz. Diese ist vollbeladen mit frischgebackenen Brotlaiben. Im Hintergrund sind mehrere Besucher, Bäume und Fachwerkhäuser erkennbar.

Es wird wieder frisches Freilandmuseumsbrot gebacken! Sie können unserem Bäcker dabei zu sehen auch Fragen stellen - und natürlich auch Brot kaufen (sogar bis 14 Uhr).

  • 9.50 Uhr: Hitzplootz backen
  • 10.00 Uhr: Brot einschießen
  • 11.00 Uhr: Brot ausbacken.
  • 11.10 Uhr: Zöpfe, Hefenudeln und Kuchen einschießen
  • 11.45 Uhr: Zöpfe, Hefenudeln und Kuche ausbacken.
  • 12.00 Uhr: Ofen richten für den nächsten Backtag zum Vorschüren.
  • Anschließend bis 14 Uhr nur noch Verkauf, keine Vorführungen

Bitte beachten Sie beim Zuschauen auf die Sicherheits- und Hygienerichtlinien.

Weil diese Arbeiten witterungsabhängig sind. können wir die Durchführung nicht garantieren. Änderungen vorbehalten. Nach Möglichkeit kommen kurzfristig weitere Tätigkeiten aus der Landwirtschaft oder des Gärtnerbereichs hinzu.

Ort: Baugruppe Süd, Backofen aus Badanhausen
Organisator: Fränkisches Freilandmuseum