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Kartoffel in der Früh. Ein kulturgeschichtliches Koch- und Lesebuch

Heidrich, Hermann, et al.

Haben Sie Lust auf Kartoffeln? Möchten Sie alte Gerichte wie Baunzen und Bauchstecherla probieren? Dann kommen Sie mit diesem Kochbuch auf Ihre Kosten. 132 Rezepte mit vielen eingestreuten Tipps, Informationen und Geschichten rund um die Kartoffel laden zum Kochen und zum Schmökern ein.

AutorenHeidrich, Hermann, Kohlberger, Alexandra
Jahr1995
OrtBad Windsheim
ReiheSchriften und Kataloge des Fränkischen Freilandmuseums
Bandnummer 24
InhaltsverzeichnisInhaltsangabe

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