
Buntes Herbstlaub, regionale Leckereien
Herbst im Freilandmuseum
Der Herbst geht im Freilandmuseum mit frisch gedämpften Kartoffeln und buntem Herbstlaub, mit regionalen Genüssen und ofenwarmen Obstkuchen und Hitzblootz einher: Beim Backofenfest am 18. Oktober sind die historischen Backöfen noch einmal in Betrieb.
Der Herbst geht im Freilandmuseum mit frisch gedämpften Kartoffeln und buntem Herbstlaub, mit regionalen Genüssen und ofenwarmen Obstkuchen und Hitzblootz einher: Beim Backofenfest am 18. Oktober sind die historischen Backöfen noch einmal in Betrieb.

Geschafft!
Neues Strohdach für eines der ältesten Bauernhäuser
Stattliche rund 450 Quadratmeter Fläche misst das Dach des Bauernhauses aus Höfstetten, eines der ältesten Bauernhäuser Mitteleuropas. Allein für die Fixierung des Langstrohroggens - der überwiegend auf Feldern der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf gewachsen ist - benötigten die Museumshandwerker rund 3.000 Meter Haselnussruten. Pünktlich zum Herbstanfang konnten die Arbeiten fertiggestellt werden.
Stattliche rund 450 Quadratmeter Fläche misst das Dach des Bauernhauses aus Höfstetten, eines der ältesten Bauernhäuser Mitteleuropas. Allein für die Fixierung des Langstrohroggens - der überwiegend auf Feldern der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf gewachsen ist - benötigten die Museumshandwerker rund 3.000 Meter Haselnussruten. Pünktlich zum Herbstanfang konnten die Arbeiten fertiggestellt werden.

Frisch aus dem Ofen
Am 18. Oktober wird das Backofenfest gefeiert
Nicht nur der Backofen neben dem Archäologischen Gehöft des Freilandmuseums wird anlässlich des Backofenfestes angeschürt. Vielmehr werden im Laufe des Tages ofenwarme Backwaren aus rund einem halben Dutzend historischer Öfen geholt. Gebacken werden unter anderem Roggenmisch- und Dinkel-Vollkornbrot, außerdem Kuchen und Dinkelgebäck. Mit dem Backofenfest wird der Tag des dörflichen Handwerks gefeiert, die meisten Vorführhandwerkerinnen und -handwerker sind ein letztes Mal in dieser Saison in ihren Werkstätten zu erleben.
Nicht nur der Backofen neben dem Archäologischen Gehöft des Freilandmuseums wird anlässlich des Backofenfestes angeschürt. Vielmehr werden im Laufe des Tages ofenwarme Backwaren aus rund einem halben Dutzend historischer Öfen geholt. Gebacken werden unter anderem Roggenmisch- und Dinkel-Vollkornbrot, außerdem Kuchen und Dinkelgebäck. Mit dem Backofenfest wird der Tag des dörflichen Handwerks gefeiert, die meisten Vorführhandwerkerinnen und -handwerker sind ein letztes Mal in dieser Saison in ihren Werkstätten zu erleben.
Zufahrt über Bad Windsheim West
Aufgrund einer innerörtlichen Baustelle ist die Zufahrt zum Fränkischen Freilandmuseum von der Bundesstraße 470 kommend über die Abfahrt Bad Windsheim Ost von Mittwoch, 7. Oktober, bis voraussichtlich einschließlich Sonntag, 12. Oktober, eingeschränkt. Empfohlen wird die Zufahrt zum herbstlaubbunten Museumsbesuch über die Abfahrt Bad Windsheim West, Illesheimer Straße und den Bauhofwall.
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