Beschreibung

Hausnummer 5 und Hausnummer 6

Die Geschichte der Hs.-Nr. 5 aus Oberzettlitz und seiner Bewohner lässt sich gut verfolgen und ist von großer Konstanz geprägt. Es ist zu vermuten, dass der einst den Freiherrn von Guttenberg auf Steinenhausen gehörende Hof aus einer Teilung entstand. Darauf deutet schon die enge Verbindung der Hofanlange mit dem benachbarten Anwesen Hs.-Nr. 6 hin. Die zu beiden Höfen gehörenden Scheunen lagen direkt nebeneinander, der Hofraum davor war gemeinsamer Besitz. Hs.- Nr. 6 zeigte einen fast identischen Aufbau wie Hs.-Nr. 5: gleiche Maße, gleicher Grundriss. Beide werden in Archivalien als »Halbhof« geführt und es lassen sich auch enge verwandtschaftliche Beziehungen der Besitzer nachweisen. Hs.-Nr. 6 wurde 1979 abgebrochen - zur selben Zeit, als Hs.-Nr. 5 ins Museum transloziert wurde. Das dabei anfallende »Altholz« konnte als Ersatzholz für den Aufbau von Nr. 5 geborgen werden.

Besitzerfamilie Dörffler

Hs.-Nr. 5 war über Jahrhunderte im Besitz der Familie Dörffler, einem offenbar weitverbreiteten und weitverzweigten bäuerlichen Geschlecht in Oberfranken. Gebaut wurde es 1711 von Michael Dörffler, auf den noch die Inschrift »MD«, eingeschnitzt in den Giebelbalken, hinweist (hinter der vorausgehenden Buchsta-benfolge »IPZ« könnte sich der Name des Zimmermanns verbergen).

Der Hof in unruhigen Zeiten

Von der Einquartierung von Soldaten in beiden Höfen 1757–61 (im Siebenjährigen Krieg) berichten Aufzeichnungen von Jobst Dörffler (Sohn des Michael Dörffler), der die dabei entstandenen Kosten genau aufschlüsselte. Bis zu 18 Mann, z. T. mit Pferden, lagen oft mehrere Wochen in beiden Häusern. Es waren Soldaten und Offiziere ganz verschiedener Herkunft: Nassauer, Württemberger, Kaiserliche, Darmstädtische, Kurbayerische, Kurmainzer, Ansbacher, Sachsen-Gothaische, alle waren gezwungenermaßen zu »Gast« – wahrhaft erlittene große Geschichte! Nach der Übergabe an Bayern wird der Hof 1811 so geschildert: Ein Wohnhauß, No. 5, von Schrotwand eingädig [!] mit Stallung, Stadel, Schupfen [= 74], Backofen [= 75], Hofraith und Schorgärtlein; der Grundbesitz belief sich auf knapp 15 Tagwerk (knapp 5 ha) – kein großer Hof also.

Blockbau und Fachwerk

Das auffallendste bauliche Merkmal am Haus aus Oberzettlitz ist sicherlich das in Blockbauweise gezimmerte Wohngeschoss. Vor allem in Oberfranken war diese eher aus dem alpinen Raum bekannte Bautechnik einst häufig anzutreffen, doch haben sich nur wenige Beispiele erhalten. Der reiche Fachwerkgiebel wiederum verweist auf die Nähe zum Obermaingebiet, in dem gerade um 1700 ein Zierfachwerk üblich war, wie es sonst kaum so ausgeprägt vorkam. Blockbau und Fachwerk – diese beiden an sich gegensätzlichen Holzbauweisen sind so harmonisch vereint.

Im Museum

1891 erhielt das Haus einen seitlichen Anbau in Massivbauweise. Dieser Anbau wurde nicht übernommen, im Museum wird folglich der Vorzustand gezeigt. Deswegen musste ein kleiner Teil des Fachwerkgiebels ergänzt werden. Da im hinteren Kammerbereich das Blockwerk z. T. Sehr schadhaft war, wurde auf die in diesem Bereich wesentlich besser erhaltenen und praktisch identischen Holzbauteile von Haus Nr. 6 zurückgegriffen. Von der historischen Inneneinrichtung hatte sich nichts erhalten. Für die auffallend geräumige und mit einem reich profilierten Unterzug geschmückte Stube wurde anhand von Fotos und Aufzeichnungen ein für die nördliche Frankenalb typischer Ofen rekonstruiert. Bemerkenswert sind seine großen Ausmaße (ca. 1,3 m tief) und die beiden eingemauerten, gusseisernen Wasserkessel, die hier Ofenhäfen (»Uffahefn«) genannt werden; im kleineren kochte man die Klöße. Im sonst nicht ausgebauten Dachgeschoss befindet sich nur eine kleine Giebelstube, deren Nutzung nicht eindeutig geklärt ist, die aber mit reichem Fachwerk überrascht: Alle Wände besitzen hohe, durchkreuzte Rauten, die Decke abwechselnd schräglaufende, eingeschobene Bretter.

Bilder

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