Beschreibung

Eine komplette Hofanlage

„Ein Guth mit einem Wohnhaus, Scheune, Stall, Hofraith mit angebauter Werkstatt“ lautet der Katastereintrag für die Hs.- Nr. 4 in Mailheim aus dem Jahr 1812. Mit etwa 20 Tagwerk (= 6,8 ha) Wiesen, Ackerland und Weinbergen war es zwar der kleinste Besitz im Dorf, doch die Menschen auf dem Hof lebten nie allein von der Landwirtschaft, waren immer auch Schmiede. Es ist ein ganzes Bauernhofensemble, das gerettet werden konnte, bestehend aus einem langgestreckten, eingeschossigen Wohnstallhaus, einem Holzschupfen, einem Schweinestall, einem Backofenanbau am Wohnhaus, einer Scheune mit Göpelanbau und der kleinen angebauten Schmiedewerkstatt mit Beschlagbrücke. Nach Süden, der Straße zu, wird die Gruppe von einer Hofmauer mit zwei Sandsteinsäulen begrenzt.

Vorgängerbau

Hs.-Nr. 4 in Mailheim hatte einen Vorgängerbau, darauf verweist das Ergebnis einer archäologischen Grabung im Anschluss an den Abbau des Hauses. Eine 3 bis 20 cm starke Brandschicht unter den Fußböden von Stube, Küche, Tennen und Stall konnte festgestellt werden; der Neubau wurde demnach ziemlich genau auf den alten Fundamenten errichtet. Die Grabung förderte auch verstreute Gefäßscherben, Glasreste und Tierknochen zutage, die von der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts bis in das 19. Jahrhundert reichen. Noch genauer ist das Ergebnis einer dendrochronologischen Untersuchung eines verkohlten Balkenrestes – er stammt aus dem Jahr 1416.

Landwirtschaft

Die Schmiede war kein großer Betrieb – die Landwirtschaft war mindestens ebenso wichtig. Angebaut wurden Korn, Hafer, Gerste, Kartoffeln und Rüben. Beim Anwesen war ein großer Obstgarten, außerdem gehörte zum Hof das Nutzungsrecht von drei mal zwei Zeilen gemeindlicher Obstbäume (Zwetschgen, Äpfel und Birnen). Die langgezogenen Gauben am Dach des Hauptgebäudes verweisen außerdem auf Hopfenbau, wie er im kleinen Maßstab verbreitet war, auch in Gegenden, wo man ihn nicht vermuten würde. Vier bis fünf Kühe standen im Stall, und ebenso viele Schweine wurden gemästet, geschlachtet und verkauft. An- gespannt hat man keine Pferde, sondern Kühe, wie dies bei kleineren Höfen meist üblich war.

Ende und Neubeginn

Bis etwa 1920 war die Schmiede in Betrieb. Dann hat der letzte Schmied Johann Kreißelmeier aufgegeben, ist nach Ipsheim verzogen. Die Nachfolger betrieben nur noch Landwirtschaft, bis das Anwesen um 1970 an einen Nachbarn verkauft wurde. Seitdem stand es dann leer und verfiel zusehends, bevor es doch noch ins Museum gerettet werden konnte. Heute beherbergt die Hofanlage aus Mailheim das Museumspädagogische Zentrum. Zahlreiche buchbare Aktivprogramme und Kurse laden Kinder, Jugendliche und Erwachsene ein, unter fachkundiger Anleitung selbst aktiv zu werden, einen Eindruck von der Arbeits- und Lebenswelt in früheren Zeiten zu gewinnen und gegebenenfalls eine alte Handwerkstechnik selbst zu erlernen. Im Wohnhaus sind die ehemalige Schlafkammer und der daran anschließende Stall zu einem modernen Seminarraum ausgebaut. Aber auch in der alten Rauchküche und in der Stube können Teilnehmerinnen und Teilnehmer das vielfältige Programmangebot in originalgetreuer Umgebung erleben. Dies gilt ebenfalls für den Hofraum und die Scheune mit dem großen stützenfreien Göpelanbau, der sich auch als Theaterraum nutzen lässt. Regelmäßige stattfindende oder auf Wunsch eigens buchbare Handwerksvorführungen in der alten Schmiede sind ebenso Bestandteil des Aktivangebots (vgl. Programmangebot Museumspädagogik).

Bilder

Bilder vom Ursprung