Archäologiemuseum im Freilandmuseum – Hausbau in der Zeit vor 1000

Bauhöfe in Franken

Baustelle – Informationen zum Bauhandwerk des späten Mittelalters

Behelfsheime für Ausgebombte in Franken

Blockbau in Franken

Brauwirtschaft in Franken

Das Büttnerhandwerk in Franken - Fassherstellung, Werkzeuge, Handwerkszeichen

Der Dorfschullehrer

Der Holzschuhmacher

Die Bader – Schwitzbaden, Schröpfen und Kurieren im Mittelalter

Die Bienenzucht

Die Erinnerungen des Paul Markert (geb. 1908) – Kinder- und Jugendzeit des letzten Besitzers

Ein Bauernhaus aus dem Mittelalter

Farben und Färben

Feuer und Eisen – Schmiedehandwerk in Franken

Fränkische Kräuterapotheke

eine Ausstellung zur Geschichte des Kräuteranbaus, der Kräuterverarbeitung, der Kräuteranwendung in Apotheken und der Kräuterbonbon- und Süßigkeitenherstellung in Franken

Geschichte des Dachziegels

(zugänglich nur bei Führungen und auf Anfrage)

Göpel und Dreschmaschine – Mechanisierung der Landwirtschaft

Historische Backöfen in Franken

Historische Landmaschinen 1920-1970

Hopfenanbau in Franken

Jagd in Franken – Geschichte und Gegenwart

Jüdisches Leben im ländlichen Franken

Jurahäuser – eine Ausstellung des Jurahausvereins

Kalk, Gips, Ziegel - Herstellung historischer Baumaterialien

Keller und Kelter. Geräte zum Weinbau in Franken

Menschen im Haus – die Bewohner des Bauernhauses aus Reichersdorf

Mühlen und Müller in Franken

Museum Kirche in Franken

Pflug und Bindenagel / Drehbank und Seilbahn – Geräte und Dokumente bäuerlicher und handwerklicher Arbeit

Studiensammlung, Zugang auf Anfrage

Prall, saftig, süß – Obstanbau in der fränkischen Schweiz

Profane Dachwerke in Modellen

Steinreich - Natur-Stein im ländlichen Franken

Verlust und Neuanfang | Die Wohnungsnot der Kriegs- und Nachkriegszeit 1943–1950

Von Schäfern und Schafen (inklusive Ausstellung)

Weinbau in Franken am Beispiel Retzstadt

Wie funktioniert die Ölmühle

Ziegler in Franken

Zur Miete im Badhaus