Die Hagebutte- die „Zitrone des Nordens“, Schlehen, Kornelkirschen, Mispeln und viele andere vergessene Wildobstarten beschert uns der Herbst, vitaminreich und reich an Antioxidantien. Früher unverzichtbar fürs Überleben der Menschen im Winter, schauen auch wir, was für köstliche Schätze in Hecken und auf Bäumen auf uns warten und wir für unseren Wintervorrat und in der Küche verarbeiten können.
Sie erhalten zudem Tipps für den Anbau von Wildobst im Garten und besonders vitaminreiche essbare Sorten.

Dieser Kurs ist Teil einer 3-teiligen Reihe von Seminaren mit dem Titel "Essbare Wildpflanzen im Jahreslauf". Weitere Termine asind m 9. Mai und am 6. Juni. Jeder Kurs kann aber auch einzeln gebucht werden.

Ablauf: Kennenlernen und Sammeln der Wildpflanzen, Hinweise auf giftige Verwechsler, Gartentipps für den Anbau im eigenen Garten oder dem Balkon. Wir bereiten eine hübsch dekorierte Wildkräutermahlzeit zu und essen am Kursende gemeinsam. Getränke, Skript und Lebensmittel in den Materialkosten enthalten.
 

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Kosten:

60 Euro + Materialkosten 15 Euro € - im Kurs zu bezahlen -