Backofenfest

Rund ein Dutzend funktionstüchtige Backöfen gibt es im Museum, sie werden befeuert und dürfen zeigen, was in ihnen steckt. Dazu gibt es Informationen und Führungen zu den unterschiedlichen Ofenarten. Damit die richtige Backtemperatur gewährleistet ist, werden sie schon in den frühen Morgenstunden angeschürt: Zwei bis drei Backofenfüllungen können maximal an einem Tag gebacken werden. Frisches Bauernbrot mit besonders knuspriger Kruste und süßes Backwerk dürfen probiert und auch mit nach Hause genommen werden – schnell sein unbedingt empfohlen.