Kurse
Selbst tätig werden
Auch in der Saison 2024 gibt es wieder viele interessante Kurse zu entdecken. Ob Spinnen, Töpfern oder Korbflechten – bei uns im Museum können Sie verschiedenste Fertigkeiten erlernen! Als kulturhistorisches Museum mit ökologischer Landwirtschaft legen wir besonderen Wert auf die Vermittlung von alten Handwerkstechniken, Artenvielfalt und Traditionen. Unsere Kursleiter sind Expert:innen Ihres Fachs und leiten an, wie historisches Wissen und traditionelle handwerkliche Techniken auch heutzutage noch in den modernen Lebensalltag einfließen können: z. B. im Bereich des ökologischen Bauens und Renovierens, der landwirtschaftlichen Tätigkeiten, bei der einfachen Herstellung von Gebrauchsgegenständen sowie der Wiederbelebung bzw. Wahrung gesellschaftlicher Kulturformen.
Lesen Sie sich hier die AGB's und Kurzhinweise zu den Kursen und durch. Wenn Sie mehrere Personen anmelden wollen, schreiben Sie bitte die Namen der weiteren Gäste mit in die Buchung.
Lehmbackofen - ein Workshop zum Eigenbau
Sa, 01. Jun 2024 | 10-18 Uhr
Von der Natur zur Tradition, vom Feuer zur Kulinarik.
Stellen Sie sich vor, Sie verbinden Erde, Wasser und Feuer und schaffen einen Lehmbackofen nach historischem Vorbild. Das Knistern des Holzes und das Gefühl, etwas mit den eigenen Händen und Fußen erschaffen zu haben - das ist es, was Sie in diesem Workshop erleben werden.
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung und ein Handtuch, denn wir stampfen den Lehm traditionell mit den Füßen!
Was erwartet Sie?
• Historische Einblicke: Erfahren Sie mit welchen Öfen unsere Vorfahren ihre Lebensmittel effizient und schonend zubereiteten.
• Meisterliches Know-How: Mit dem erfahrenen Experten, dem BackofenMeister, Daniel Reisinger, tauchen Sie in die Praxis ein.
• Handwerkliches Geschick: Nach einer kurzen theoretischen Einführung lernen Sie die Materialeigenschaften von Schamotte, Speicherlehm und Dämmlehm kennen und erfahren mehr über die umweltschonende Verbrennungstechnik von Holz. Von der Grundlage bis zum Endprodukt – erleben Sie jeden Arbeitsschritt hautnah und erproben das Mischungsverhältnis, das Verputzen mit Lehmputz, den Bau der Ofentüre und vieles mehr.
• Gemeinsames Backen: Was wäre ein Backofen ohne seine Köstlichkeiten? Zum Abschluss wird ein baugleicher Lehmofen angeheizt und Sie können sich auf kulinarische Spezialitäten freuen.
Was Sie mitnehmen?
Das Wissen und die Fertigkeiten wie Sie ihren eigenen Lehmbackofen bauen.
Bericht vom Bayrischen Fernsehen
Weitere Informationen:
Ort: Ziegelhütte aus Aisch
Kursleiter: Daniel Reisinger, BackofenMeister
Plätze: min. 6/ max. 15
Kosten:
275 €
Optional erhältlich: Materialbausatz für den eigenen Lehmbackofen. ca. 300 kg ab 450 €, bitte im Vorfeld mit dem Kursleiter besprechen.
- Format: Kurs
- Zielgruppen: Erwachsene